주부꿀팁1 고구마 보관방법 겨울철 실내 절대 안돼 안녕하세요! 추운 겨울이라고 고구마를 실온 보관하시진 않으시죠?의외로 겨울철에는 더 빨리 상하기 쉬운 고구마! 오늘은 제가 겨울철 고구마 보관 노하우를 알려드릴게요 😊 겨울철 고구마가 더 빨리 상하는 이유 1. 난방으로 인한 온도 변화- 실내 난방 ➡️ 고구마 호흡량 증가- 건조한 실내 공기로 수분 증발- 온도 변화가 심해 스트레스 받음 2. 겨울철 고구마의 특징- 수확 후 시간 경과- 휴면기 끝나 발아 시작- 수분 함량 변화 큼 그래서 실내에 두면 절대 안돼요! 보관 방법 A to Z✅ 기본 체크 포인트1. 보관 전 상태 확인- 상처/흠집 있는지- 단단한 정도- 크기가 적당한지 2. 보관 장소 선택- 냉장고 채소실 추천- 온도 4-7도 유지- 습도 80-85% 유지 🏆 추천 보관법 TOP3 1... 2024. 11. 20. 이전 1 다음
