취향의 발견/요리, 레시피9 저속노화 식단 이렇게 드세요. 야채찜 1인 찜기 추천 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 최근에 다이어트를 하면서 제일 많이 먹은게 바로 야채찜이에요. 스위치온 다이어트 할 때 야채와 고기를 많이 먹으라고 하는데 매일 다른 식단을 먹기도 힘들고 해서 이 야채찜과 고기찜을 매일 먹었어요. 저속노화 식단이 유행하기도 하고, 사실 이렇게만 먹으면 살이 찔 수가 없거든요. 저속노화 식단이란 쉽게 말해 노화 속도를 늦추는 식단을 의미하는데, 핵심은 가공식품을 줄이고 자연 그대로의 식재료를 활용해 영양소를 최대한 보존하는 거예요.특히, 찌는 조리법이 저속노화 식단에서 중요합니다.사실 튀기고 굽는것 보다 뭐든 자연 그대로로 먹거나, 쪄서 먹는게 좋다는 사실은 다 알고 있잖아요? 🌱 찌는 조리법이 좋은 이유 .. 2025. 3. 17. 차지키 소스 레시피 & 맛있게 먹는 법 – 최화정도 반한 그릭 요거트 소스! 요즘 핫한 차지키 소스(Tzatziki), 들어보셨나요?최근 최화정 유튜브에서도 소개되면서 더욱 화제가 되고 있는데요.차지키 소스는 그리스와 지중해 지역에서 즐겨 먹는 요거트 베이스의 소스로, 상큼하면서도 크리미한 맛이 특징이에요.재료들 다 건강해서 먹기만 해도 살빠진다고 다이어트 소스로도 요즘 인기기도 하구요. 보통 피타 브레드나 케밥과 곁들여 먹지만, 사실 활용도가 어마어마하게 높아요.샐러드 드레싱으로도 좋고, 구운 고기랑 곁들여도 찰떡궁합이죠.오늘은 차지키 소스 만드는 법과 다양한 활용법까지 알려드릴게요! 최화정 유튜브에 등장한 차지키 소스.스태프들이 먹어보더니 역대 소스 1위라고,샐러리, 당근만 찍어먹어도 맛있다고 하더라고요. 자, 그럼 차지키 소스 레시피.정말 쉬우니까 따라오세요~ .. 2025. 2. 6. 애플사이다비니거 애사비 다이어트 먹는법 주의사항 애플사이다비니거(Apple Cider Vinegar, ACV), 다들 한 번쯤 들어봤을 거예요.특히 다이어트에 좋다는 이야기가 많아서, SNS나 유튜브에서도 물에 타서 마시는 법, 샐러드 드레싱으로 활용하는 법 같은 콘텐츠가 자주 보이죠. 저도 최화정 언니 유튜브에서 또 보고 궁금해졌었다는..그리고 ‘마시면 살이 빠진다’는 소문을 듣고 궁금해서 직접 시도해 봤어요. 근데 첫맛은… 예상대로 강한 식초 맛. 😂 그래도 꾸준히 마시는 사람들이 많은 걸 보면 뭔가 이유가 있겠죠?애플사이다비니거가 정말 다이어트에 도움이 되는지, 어떻게 먹어야 하는지, 그리고 주의해야 할 점은 없는지. 한 번 정리해볼게요! 애플사이다비니거는 사과를 발효시켜 만든 식초인데요.일반 식초보다 초산(Acetic Acid) 함량이 높.. 2025. 1. 31. 장원영이 사랑한 고트 치즈, 크림파스타 레시피 최근 방송된 냉장고를 부탁해 보셨어요?장원영이 고트 치즈(염소 치즈)를 좋아한다고 고트치즈를 활용해서 요리도 만들고 했었는데요,저는 고트치즈라는거 처음 들어보거든요? 찾아보니까 엄청 독특한 치즈더라고요.고트 치즈는 부드럽고 크리미한 식감, 살짝 톡 쏘는 풍미 덕분에 마니아들이 꽤 있다고 합니다.인스타나 sns에서도 트렌디한 식재료로 주목받고 있다고 하네요? 특히 고트 치즈는 건강에도 좋다는 점! 소화가 잘 되고 칼슘과 단백질이 풍부하다니까 또 고트치즈 요리 안할 수 없죠! 장원영처럼 고트 치즈를 좋아하는 분들이라면, 오늘 소개할 고트 치즈 크림 파스타를 꼭 한 번 만들어 보세요. 부드럽고 깊은 풍미가 느껴지는 특별한 겨울 요리로, 홈파티 메뉴로도 추천드려요. 고트치즈 정말 수많은 브랜드가 있더라고요.. 2025. 1. 27. 쉽게 만드는 생강청 레시피, 보관 방법 유통기한 요즘 독감에, 코로나에, 감기에 기관지 약한 분들 비상이죠.이럴 때 집에 생강청 한 병만 있었어도 하는 후회, 매년 하게 됩니다. 특히 요즘처럼 바이러스 난리인 때에는 목이 칼칼해서 더 생각나는 생강청, 이번에는 제대로 만들어봐요.미리 만들어두면 이번 겨울 내내 유용하게 쓸 수 있습니다~ 생강청 레시피 ▶ 준비물- 생강 1kg- 설탕 1kg- 청결한 용기- 도마, 칼, 믹싱볼 ▶ 생강 고르는 법마트에서 생강 고를 때 은근히 고민되시죠? 포인트는 세 가지예요.1. 단단하고 묵직한 것2. 껍질이 팽팽하고 광이 나는 것3. 표면이 매끈한 것 꿀팁! 생강 껍질을 살짝 긁었을 때 향이 강하게 올라오는 걸 고르면 실패 없어요. ▶ 상세 레시피 1. 생강 씻기 (15분)- 흐르는 물에 깨끗이 씻기- 칫솔로 .. 2025. 1. 5. 똥손도 만드는 밤티라미수 레시피 집에서 만들기 겨울에 집콕하면서 이것저것 만들어보기 시작했는데요, 최근에 흑백요리사 때문에 밤티라미수가 유행했잖아요.편의점에서 출시되기도 하구요!특별한 홈카페 디저트 만들어보고 싶다면 밤티라미수에 도전해보세요. 카페에서 먹던 밤티라미수, 집에서도 충분히 만들 수 있답니다. 에스프레소 머신이 없어도 OK! 커피 부분은 더치커피나 믹스커피로도 충분히 맛있게 만들 수 있으니 걱정 마세요.똥손도 만드는 짱 쉬운 밤티라미수 레시피! 시작합니다. 재료 준비하기 (4인분 기준) 기본 재료- 마스카포네 치즈 250g- 밤페이스트 200g- 생크림 200ml- 레이디핑거 1팩- 커피 2컵- 설탕 30g- 밤 통조림 5-6알- 코코아가루 대체 가능 재료- 레이디핑거 → 카스테라- 밤페이스트 → 밤 디저트 소스- 마스카포네 → 크림치.. 2024. 12. 30. 이전 1 2 다음
