당근라페 만들기에 빠져서 엄청나게 만들고 있는데요.
처음에는 무인양품의 일반 채칼로 당근을 채썰었는데 이게 너무 두껍고 크게 썰리더라고요.
그래서 쿠팡을 뒤져서 찾아낸 당근라페 채칼 추천 갑니다.
바로 'KIWI 솜땀 채칼 NO_218'입니다!
당근라페 용도는 아니고, 태국에서 만들어진 제품으로 쏨땀 전용 채칼이라고 하더라고요.
구매후기도 좋고, 가볍고, 컬러도 예쁘고, 가격이 무엇보다 정말 저렴해서 사봤는데
일반 채칼로 써는거랑 정말 큰 차이가 있어요.
이 채칼 장착 후에는 당근라페 무한 생성중입니다.


제품 소개
- 제품명: KIWI 솜땀 채칼 NO_218
- 색상: 블루
- 특징: 인체공학적 디자인, 일반적인 채칼보다 상대적으로 덜 날카로운 칼날

채칼 추천 이유
1. 완벽한 당근라페를 위한 섬세함
- 균일한 굵기로 썰려요
- 적당한 두께감
- 손으로 썰 때보다 훨씬 깔끔한 비주얼
- 일반 채칼보다 손이 덜 위험함
2. 사용자 친화적 디자인
- 편안한 그립감
- 안정적인 사용감
- 피로감 적음
- 플라스틱 바디라 엄청 가벼움

쿠팡 구매자 후기 모음
"칼날이 보기엔 매우 날카롭지 않지만 당근이 술술 잘려요"
"손잡이가 미끄럽지 않아서 좋아요"
"가격 대비 성능이 훌륭해요"



제가 직접 사용해본 후기는요.
처음에는 그냥 평범한 채칼인 줄 알았는데, 당근라페를 만들면서 완전 신세계를 경험했어요!
이건 쏨땀이 아니라 당근라페를 위해 탄생한 채칼이다.
특히 좋았던 점은:
1. 손목이 덜 아픔
2. 당근이 일정한 크기로 잘림
3. 세척이 간편
4. 보관이 쉬움
일반 일자 채칼보다는 물론 손이 덜 위험하지만,
그래도 칼은 칼이니까! 손을 꼭 조심해주시고 처음에는 천천히 사용하시는 게 좋아요!
초간단 당근라페 레시피

채칼 덕에 순식간에 완성한 당근라페.
준비 재료
당근: 2개
소금: 반 스푼
올리브오일: 2스푼
홀그레인 머스터드: 2-3스푼
화이트 발사믹 비니거(식초로 대체 가능): 1스푼
알룰로스(설탕 대체 가능): 1스푼
레시피는 너무 간단하죠.
채 썬 당근에 위 재료들 다 넣고 섞으면 끝입니다!

1. 채칼로 당근을 채썰어준다.
강파으로 된 채칼도 좋지만, 저는 이게 좋더라구요.


소금 반 스푼, 올리브유 2스푼


알룰로스 1스푼, 화이트발사믹비니거 1스푼 가-득


마지막으로 홀그레인머스타드 넣고 2-3스푼 넣고 섞어주면 완성입니다.
너무 많이 만들어먹어서 홀그레인머스타드 다 써버렸네요..ㅎㅎ
홀그레인머스터드는 맛을 보고 부족하면 더 추가하는게 좋아요.

이렇게 완성된 당근라페는 냉장고에 보관했다가 먹으면 더 맛있습니다.
저는 밥반찬으로도 먹고, 샌드위치 만들어서도 먹고
정말 매일 먹고 있는 친구입니다.
여러분도 편하게 채썰어서 만들어보세요~!

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