판교 우나기강 장어덮밥 히쯔마부시 찐맛집

엄마 생일을 맞아 뭘 먹을까 하다가 지난번에 가보고 너무 맛있어서 감탄했던 우나기강을 갔어요.
판교 우나기강 여기 지인짜 넘 맛있거든요. 박나래도 좋아한다고 알려진 장어덮밥! 히쯔마부시 라고 일본식 장어덮밥인데요, 요즘 이렇게 파는 곳들이 많이 있는 것 같아요.

동생이 일본 출장 다니던 시절에 먹었던 히쯔마부시랑 비교해도 쳐지지 않는다는 곳이에요.
두번째 방문한 판교 우나기강 찐 후기입니다.



+ 일단 여기는 주차 공간이 아주 넓고 쾌적해요.
그리고 주말에 갔는데도 예약 쉬웠고 붐비지 않아 좋아요. 주차 편한 곳이 최고잖아요!

판교 우나기강은 되게 프라이빗한 느낌이에요.
모임으로 되게 좋아요. 룸이 아닌데도 룸으로 들어온 느낌? 트여있는 분위기는 아닌데 일본식 느낌이니까 이런 분위기가 딱 어울려요.

그리도 가격대도 있다 보니 분위기도 차분하고 연령대도 높은 편? 입니다.

지난번엔 이런 기계가 없었는데 주문 기계가 생겼네요!
신기한건 여기에 바로 카드로 결제도 되고 더치페이 결제 기능도 있더라구요. 짱신기..
정말 직원을 불러서 주문할 필요가 없고 결제도 알아서 하는 완벽한 비대면 주문 기계예요.

가격은 스시 세트 저렇구요,
가격대가 있는 편입니다.

히쯔마부시 사이즈는 세가지구요.
저희는 사시미세트 하나랑 히쯔마부시 보통 세개 주문했어요.

전에 와서 사시미 세트랑 다 먹어봤는데 회 퀄리티도 너무 좋고 숙성이 잘 된? 느낌이었거든요.

주문 팁을 알려드리자면,
많이 안드시는 분들은 꼭 히쯔마부시 미니 사이즈로 시키시길 바라요!
맛있어서 좋긴 한데 양이 은근 많아서 저는 지난번에도 미니 시켜도 될 것 같다 생각했는데 이번에 또 느꼈어요.

깔끔하게 1인 1식판으로 나옵니다.
엄마는 사시미랑 초밥이 있는 세트, 저희는 장어덮밥만 있는 것!

계란찜이랑 생강 무 오이 절인 것.
느끼할 때 꼭 먹어줘야 해요.

계란찜 너무너무 맛있고요
쪽파랑 와사비 김가루 다 필요한 것!

크으.. 여기가 장어덮밥 찐 맛집입니다.
그냥 먹어도 너무너무 맛있고 장어가 한마리 들어가 있는 왕 맛있는 ! 기운 펄펄 나는 메뉴 !
양념 자체가 이미 짭짤해서 그냥 밥이랑만 먹어도 너무 맛있어요.

레알 부모님 모시고 가기 좋은 판교 맛집이에요.

사시미세트 시키면 사시미랑 초밥도 나오고요
장어덮밥도 보통 사이즈로 나와요.
단 가격대는 비쌈!!
근데 비싸도 꼭 시켜보세요 넘 맛있어요!

자 이제 먹어볼까요..

계란찜부터 호로록 먹어주고요.
장어덮밥 맛있게 먹는 법!
주문은 기계로 바뀌었지만 먹는 방법 이 안내문은 그대로에요 ㅎㅎ

히쯔마부시 맛있게 먹는 법
이거 그대로 먹으면 정말 더 맛있습니다.
먼저 장어덮밥 사등분 해주시고요.

1. 그냥 장어랑 밥 먹어보기
2. 파, 와사비 올려서 먹어보기
3. 파, 와사비, 김가루 올리고 오차즈케 육수 넣고 먹기
4. 셋 중 가장 맛있는 거 한번 더 먹기
ㅎㅎ

순서대로 해봅니다

사등분 해서 뜬 게 이만큼.. 양이 엄청 많아요.
첫 입은 그냥 먹어보는게 최고!

음 역시 먹자마자 탄성이 나와요.
두 번째 방문해도 또 맛있네요.. 진짜 비린거 느끼함 없고 양념도 딱 적당하고 진짜 맛있어요!

다음은 파랑 와사비 비벼서 먹어보기!
저는 개인적으로 이게 제일 맛있어서 이렇게 계속 먹었어요. 와사비 러버라서 이게 최고..

또 먹고 싶네요.. 기운 불끈 불끈

오차즈케 육수 넣어서 먹기.
요거두 넘 맛있어요. 짭짤하니 아주 후루룩 넘어가요.

마지막은 와사비 범벅 해서 먹었어요!

다음에 또 부모님 모시고 오고 싶은 곳이에요!
엄마 생일날 엄마에게 밥 얻어먹은 자식들의 후기였습니다.. 하하